Cou de Canard Farci au Foie Gras

Description

Cou farci au foie gras de canard élevé, préparé et cuisiné dans le Gers.

Conserve en fer de 190g (3 à 4 parts)

Ingrédients : Peau de cou de canard, bloc de foie gras de canard 12%, farce : viande de porc, viande canard, œufs, bouillon, eau, céleri, abats de volaille, épices, aromates, fécule, sel, armagnac, sucre, ail, poivres épices.